フローズンスタウト

フローズンスタウトってご存知ですか？黒ビールにガムシロップを入れて甘く凍らしたものです。ここでは、キリンから発売しているキリンビール「一番搾りスタウト」にガムシロップを加えた「フローズンスタウト」のレシピなどを紹介しています

レシピ公開、キリンビール

甘いビール

最近、若い人のお酒の傾向に変化が見られてきたようです。 それは、若者のビール離れです。 理由は、人それぞれありましたが大多数をしめた意見はズバリ「苦いから」という意見でした。 この苦さがいいんだよ！、という方も多いんですが、今やそういう時代ではない様子。 各メーカーも、様々なビールを開発している状況で、このビール離れは無視できないでしょう。 そこでレモンやチョコレートの味を付けたビール「スイーツビール」が登場しました。 スイーツビールは、女性を中心に人気が高まっています。

フローズンスタウト　レシピ

では、レシピを公開・・。 そんな大げさなものではないですが。
容器に黒ビール（ここでは、キリンの一番搾りスタウトを使用）を注ぎ、ガムシロップを加えます。
発泡させないように、静かに混ぜ合わせます。
混ぜ合わせないと、一部分が甘かったりする所ができちゃいます。
後は、それを冷凍庫へ。
数時間置きます。
３、４時間くらいである程度、固まっていると思います。
ジュースなどを凍らせたことがある人なら分かると思いますが、水のようには硬くならないので
カチカチにはならず、シャリシャリした食感が楽しめます♪
ついつい食べやすさから量を食べてしまいがちですが、これはお酒というのを忘れないようにしてくださいね。
お子さんなどにも、間違ってたべさせないようにしてください。
お酒は二十歳になってから。

どうでしたか？ビールのままもいいですが、こういう風にしてみるとまた違った味わいがあると思いますよ。ぜひ、試してみてくださいね。